Какво е изпаряване:
Изпарението се състои от физическия процес, чрез който течно вещество преминава бавно и постепенно до състоянието на пара, преминавайки от течно в газообразно вещество.
Терминът идва от латинския изпаряване, изпаряванеōnis и обозначава действието и ефекта от изпаряване или изпаряване …
Изпарението възниква в резултат на естествено или изкуствено повишаване на температурата. В случай на вода, разклащането на нейните молекули от действието на топлина ги кара да спечелят достатъчно енергия, за да се отделят от течността и да станат пари.
Процесите на изпаряване са постоянни в нашата среда и протичат спонтанно. Например, ако оставим чаша вода непокрита, след няколко дни откриваме, че част от течността се е изпарила.
Изпаряване във водния цикъл
Изпарението представлява една от фазите на хидрологичния цикъл или водния цикъл, от съществено значение за живота.
Водата, намираща се в океаните или на земната повърхност, непрекъснато се изпарява поради действието на слънчева енергия.
При достигане на газообразното състояние той се издига в атмосферата, за да се кондензира и да образува облаци. След това се утаява под формата на дъжд, сняг, мъгла или роса и се връща на земната повърхност и моретата, където вече в течно състояние всичко започва отново.
Изпаряване и кипене
Изпарението и кипенето са различни физически процеси, въпреки че и двете се отнасят до преход от вещество от течно в газообразно състояние.
В този смисъл изпарението е процес, който се случва бавно и при всякаква температура на повърхността на течността, докато кипенето предполага подлагане на цялата маса на течността на определено налягане и температури, което се нарича точково кипене.
И изпаряването, и кипенето са процеси на промяна на състоянието на веществото от течно в газообразно, наречено изпаряване.
Видове изпарения
Флаш изпарение
Флаш изпарение, известно още като бързо изпарение или светкавица, е името, с което е обозначен технологичен процес, основан на кипене и кондензация на течност от нейното изпаряване.
Това се извършва последователно в различни камери, които работят при прогресивно намаляващи температури и налягания, за да се получи като продукт или остатъкът от процеса на изпаряване, или, напротив, неговият резултат. Примери за това биха били обезсоляването на водата и разтварянето на виното.
Евапотранспирация
В хидрологията евапотранспирацията, както посочва същата дума, е процесът на изпаряване и транспирация, разглеждан като цяло и възниква, когато молекулите водни пари се освобождават в атмосферата от транспирацията на растенията и от повърхността на водите и почвите.
Изследването на евапотранспирацията се използва в областта на агрономическите науки, за да се получат най-високите показатели на водните ресурси при развитието на културите.
