Какво е Роска де Рейес:
Rosca de Reyes или roscón de Reyes е a сладък хляб или кок в кръгла форма, украсен с захаросани плодове или ядки и захар, която е скрила вътре малка пластмасова фигура, представяща Детето Исус.
Роската де Рейес е обичайна да служи и споделя като семейство на всеки 6 януари, Деня на три царе, като част от последния религиозен празник през декември. От там нататък какво символизира прозрение от когато влъхвите успяват да се сдобият с Детето Исус, водени от Витлеемската звезда.
Въпреки това, в началото на Католическата църква е заклеймила тази традиция като езическа, но освен това традицията се е поддържала и разширявала в няколко страни, в които тя остава досега.
Произходът на rosca de Reyes датира от XIV век във Франция, където хората са избирали крал, алегорично, за да празнуват Деня на кралете.
Поради това беше обичайно да се прави сладък хляб с кръгла или конец форма, в който вътре се поставяше сух боб и който го получи в своята порция, беше определен за цар за този ден.
Известно време по-късно тази традиция се разпространява и в други европейски страни като Испания и Португалия, а след това, след завладяването на Америка, се разпространява и в различни страни, като Мексико или Колумбия. Следователно във всяка държава има различия в това как да опитате и споделите тази тема.
В допълнение, има и няколко разновидности на роска де Рейес, които могат да съдържат пълнежи със сметана, шоколад, трюфел или дулсе де лече, наред с други.
Значение на елементите на rosca de Reyes
Роската де Рейес се характеризира със сладко със специфични характеристики, което се прави или купува за споделяне със семейството и с други близки в Деня на три царе.
Форма
Кръглата форма на rosca de reyes символизира безкрайната любов, която Бог изпитва към човека, и короните, които влъхвите носеха, когато пътуваха от Изтока, за да се срещнат с Исус в яслата.
Декоративни сладки
Декоративните сладки обикновено са цветни кристализирани или захаросани плодове, които могат да бъдат придружени от ядки и пудра захар. Те представляват както бижутата на короните на влъхвите, така и незначителните елементи, които трябва да бъдат премахнати от живота ни, за да намерим Бог.
Пластмасова кукла
Когато тази традиция започва през Средновековието, сух боб е бил вграден във вътрешността на конеца, обикновено в скромни домове, преди да бъде поставен във фурната. По-късно, с разширяването на тази традиция, беше поставена малка керамична кукла, представяща Детето Исус.
В момента куклата все още е поставена вътре в конеца, но сега е направена от пластмаса и в някои случаи се поставя повече от една, ако нишката е голяма.
Разпространение на rosca de Reyes
Начинът, по който порциите от роска де Рейес се смилат и разпределят, варира в зависимост от страната. В този случай ножът представлява опасността, пред която е изправено Детето Исус от намирането на армията на Ирод.
Като цяло обаче обикновено това е семеен момент, в който късметлия успява да получи куклата на конеца между порцията си бонбони.
