Какво е веган:
Vegan е прилагателно за храни и преработени продукти, които не съдържат елементи от животинското царство като месо, масло, вълна, яйца, млечни продукти или кожа или животински произход като мед или желета.
Веган се нарича още човек, който спазва хранителна диета без продукти от животински произход, наречен веганска диета.
The веганството е начин на живот срещу насилието и експлоатацията на животни, а не само срещу диета по здравословни причини.
Предимствата на веганската диета са, че се избягват много наситени мазнини и лош холестерол, но като начин на живот трябва да се внимава за балансиране на всички аспекти на диетата, като се грижи за нивата на желязо, калций, протеини и витамин В-12.
Разлики между веган и вегетарианец
Вегетарианецът е човек, който не яде месо, от друга страна, веган човек, освен че не яде месо, не яде млечни продукти, яйца или нещо, което е от животински произход.
Основната разлика е, че вегетарианската е вид диета, а веганската е протест и начин на живот.
Терминът строг веган не трябва да съществува, но се използва, за да се разграничи от вегетарианската и да се изясни, че това е не само веганска диета, но и начин на живот, който не включва в ежедневието си никакъв продукт от животински произход като кожени обувки, козина палта, вълнени портмонета или чанти, одеяла от пера и др.
